無論是AZ或莫德納疫苗，只要有得打都很好！營養師就提醒，打疫苗前注意均衡飲食外，切勿過度激烈運動，而在打完疫苗後，更是可以多從新鮮食物中，攝取幾大類營養成分，提升白血球質量，幫助體內抗發炎，提升自身免疫力。
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十字花科蔬菜含硫化合物，能在體內合成榖胱甘肽。（圖／本報資料照）
打疫苗前幾天，除了均衡飲食、不要熬夜，還要特別注意運動強度。營養師劉馥萱提醒：「如果平常在家沒有運動習慣，不要突然過度激烈運動，這會讓我們體內，突然過度發炎，或是氧化壓力更高，對免疫力不好。」因此，建議循序漸進做一些輕度運動，維持體內新陳代謝。
至於施打疫苗之後，該吃些什麼提升免疫力？劉馥萱指出，可以吃些「十字花科蔬菜」，例如花椰菜、青江菜、高麗菜等等，她進一步說明：「這些蔬菜裡含硫化合物，能在體內合成榖胱甘肽，幫助保肝排毒，美白及增強免疫力。」另外，像是黑白木耳、蕈菇類、秋葵等食材，則是含有多醣體，幫助增強免疫力。
秋葵含多醣體，有助於增強免疫力。（圖／本報資料照）
無論是什麼蔬菜水果，只要吃得均衡對身體都很好。劉馥萱建議，民眾只要掌握攝取「多種顏色的蔬果類」原則，就能分別從中獲取維生素C、多酚類、葉酸、膳食纖維、含硫化合物、植化素等，維持健康的免疫力，幫助抗氧化、抗發炎。
有關完整打疫苗後的「飲食指南」，請點開上方影片，由營養師劉馥萱透過畫面，帶來詳細小叮嚀！更多資訊歡迎到臉書粉絲專頁「劉馥萱營養師」查詢。
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