將鳳梨皮切塊，切成可放入瓶口的大小，水：糖：鳳梨的比例為1,000c.c.：100g：300g，紅糖或黃糖皆可，放入塑膠瓶中。
瓶罐也可用寶特瓶，但不能使用玻璃瓶，因為鳳梨發酵會產生氣體，未定時排氣瓶子可能會爆裂。
蓋上蓋子，並貼上標籤提醒製作日期，靜置3個月即可。記得天天要轉開瓶蓋排氣一下，前兩週可以輕輕搖晃瓶子，讓糖能均勻溶解。
3個月後，取液體加上10倍水稀釋，即是最天然的酵素清潔劑，可用來洗蔬果瓶罐也可用寶特瓶，但不能使用玻璃 、馬桶或是水槽。
將檸檬皮放入碗中，加入熱水約8分滿，放入微波爐加熱約30秒，不用打開（如果微波爐發出「嗶嗶」的警示音，可快速打開關起），靜置約3分鐘，讓水蒸氣布滿整個微波爐。
如果水蒸氣不夠，可再次重複前述的加熱步驟，再打開來用布擦拭微波爐，就會發現油污很容易擦掉喔！
PLUS 去茶垢
對付杯子裡的茶垢，也可以用檸檬皮擦洗。
面對油膩膩的碗，其實靠地瓜皮就能去油膩喔！只要將地瓜皮裝入網袋，就能方便刷洗碗盤，果皮會吸附油脂，快來試試吧！
利用馬鈴薯皮來刷洗流理台，可以清除流理台的水漬痕，讓流理台立刻閃閃發亮喔！
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楊賢英 ／省錢達人
全方位的收納達人，各大媒體最愛的收納實務高手。擅長各種居家收納妙招，各式環保DIY妙點子，各方面的省錢生活實例，從舊衣、廢紙到食材料理的變化，秉持「一物多用」的一貫態度，讓資源做最多的利用，堅持「簡單就好」。
著有《快樂省錢術365》、《懶人的冰箱收納術365》、《不用錢紙雜貨設計》、《管好廚房會省錢》等書。
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