爆
南瓜洗淨後，連皮切成薄片。
放入碗中加鹽「殺青」，待其出水後，以小水洗淨「走水」並瀝乾。
放入糖、百香果醬拌勻後用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏即可。
入味時間：18～24小時，賞味期：7～10天。
※本食譜為3～4人份。
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