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金針菇洗淨。取出五花肉片，肉片兩面都撒上鹽巴少許。
將金針菇放入肉片內，分量可以自己拿捏，喜歡吃菇的就放多一點，然後往內朝自己的方向捲好，剩下來的四片肉與金針菇也是照此步驟進行。
金針菇卷都捲好後，撒上少許黑胡椒粉。
取奶油塊在表面都放上，放入電鍋中、蓋上鍋蓋，按下加熱鍵，約五分鐘等候按鍵跳起就完成。
使用的是一般電子鍋，直接可在內鍋加水約50c.c.，然後放入烹調容器，按下加熱鍵即可完成。
※分量為1人份。
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