爆
將蘿蔔糕切成條狀、香菇切絲、蒜苗切片備用。
肉絲下160度油鍋，蝦米也過油撈起。
起油鍋下香菇絲爆香，再下肉絲與蝦米一起翻炒。
加入高湯調味，加入蘿蔔糕以大火煮滾。
下蔥段煮一下，起鍋前撒上蒜苗、油蔥酥。完成。
建議媽媽料理前打開冰箱看看，若還有大白菜等青菜，也可依個人喜好加入一起滾煮。另蒜苗請最後起鍋前再下，以免顏色會因久煮變黃、口感變爛。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
