紅麴炒豬肉

食譜列印 示範/佳欣 2017/05/19
1

豆芽菜洗淨、小黃瓜切圓塊、蒜頭切片備用。

2

以2匙油熱油鍋,放入蒜頭以及小黃瓜。

3

轉小火,放入豆芽菜、豬肉片,並倒入200c.c.水炒勻。

4

放入紅麴醬以中火快炒30秒。

5

最後加米酒、香油以及糖拌勻即可。

※本示範為2人份,示範材料在超市、市場皆可購得。

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