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辣椒與洋蔥皆切末、小黃瓜切片備用。
熱鍋後，將牛絞肉下鍋炒熟。
炒過的牛肉會生水，需先將水分瀝乾，以免影響口感。
再加入辣椒末、洋蔥末、蒜末炒勻，加入魚露、果糖、檸檬汁。
下紅酒拌勻，最後加入花生粉與辣椒粉炒勻。
牛肉盛盤後，撒上迷迭香。先將春捲皮沾點水至軟化，再擺上生菜、小黃瓜片以及放涼後的牛肉一起捲起食用，別具風味。
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