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燕麥棒

示範/Sarah 2017/07/22 08:00

食材
蔓越梅蘋果麥脆片250g
椰棗100g
蜂蜜25g

將椰棗倒進果汁機中,持續攪拌至接近軟軟的碎泥狀。

將蔓越梅蘋果麥脆片倒進泥狀椰棗中,再用手攪拌均勻至能感覺麥脆片與椰棗泥互相黏合,再倒入蜂蜜加強黏性、增加甜味。

用手將食材攪拌均勻,直到確定蔓越梅蘋果麥脆片與泥狀椰棗可以完全黏合即可。

將步驟3均勻攪拌的食材壓進盒狀容器中,表面需盡量壓平定型,接著放進冰箱冰至少一個晚上固定。

將步驟4食材從冰箱取出,依照個人喜好切成方便食用的形狀即完成。

如冰不夠久切塊時可能會散開,亦可再用手塑型。

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