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肉鬆法式吐司

示範／小凉 2018/02/19 08:00

材料
雞蛋2顆
牛奶80c.c.
吐司2片
奶油2小匙
肉鬆1大匙

取一個平底盤子，將2顆蛋的蛋液打散，再加入牛奶拌勻，將吐司皆置於盤子內泡軟，直到雙面均吸足牛奶蛋液，備用。

取一平底鍋加熱，放入奶油，待奶油融化，放入步驟1的吐司片，煎至雙面金黃微焦，取出備用。

於其中一片煎好的吐司上鋪滿肉鬆，另一片吐司覆蓋上去，即完成。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》