秋冬盛產各種好食材,芋頭、白菜更是不能錯過的美味,簡單做一份人人愛吃的白菜滷,滑順可口,鮮甜下飯,上桌都要搶著吃~~
⇒ 相關推薦:雞高湯自己做!
扁魚下鍋乾煸至兩面上色,起鍋備用。芋頭切滾刀塊,放入淺油鍋中半煎炸至上色。
同鍋蒜頭、白菜後翻炒均勻,將扁魚剪成小片狀下鍋。
下雞高湯、胡蘿蔔絲和木耳絲,下鹽、白胡椒和醬油調味,燜煮約10分鐘。
備一油鍋(超過180度),將蛋液打散用篩網過篩到油鍋中,炸成蛋酥後起鍋備用。
起鍋前下點香油,盛盤後放上蛋酥、香菜即可。
※本食譜、影像內容經 〈料理123〉授權,未經授權不得轉載。
⇒喜歡這道料理嗎?這裡有更多料理123影音食譜⇐
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法