蒜香辣醬烤雞棒是派對上瞬間被秒殺的食物。酸辣的醬汁配上蜜糖吃起來非常開胃，是啤酒的好朋友。
蒜香辣醬烤雞棒的口味方面可以隨意調整，想吃鹹可加點鹽，想吃甜可多加點蜜糖，或兩樣都加。而蒜香辣醬烤雞棒醃製的時間為1小時，當然隔夜更好。
蒜香辣醬烤雞棒用的 Sriracha 辣醬（是拉差）如果沒有的話也可以用其他辣醬代替。如果辣醬沒有酸味可以加檸檬汁，沒有酸味可以加蒜蓉，沾醬方面也不一定要用酸奶，可用美乃滋代替~
將雞棒洗乾淨，徹底抹乾。
把辣醬、混合香料、檸檬蒜粉、蜜糖和鹽加至雞鎚醃製1小時。
蒜味辣醬不一定要用同樣的牌子，看看家裡有什麼辣醬都可以用喔！
把焗爐預熱，溫度為180C，放入烤箱烤15分鐘。
15分鐘後，把雞翅膀反轉，再烤5分鐘。
把所有東西混合即可。
．口味方面隨意調整，想吃鹹可加點鹽，想吃甜可加點蜜糖，或兩樣都加，要慢慢加期間不斷試味道。
．酸奶可用美乃滋代替，口味一個人喜好，可加蜜糖鹽巴等等調味。
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