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鎖陽牛肉湯

食譜列印 示範/黃蘭媖 資料提供/台灣廣廈 2018/11/17

「國寶級中醫師」黃蘭媖教大家生理期食補的正確觀念,透過辨明體質、對症調養的方式解決問題,這道鎖陽牛肉湯適合寒性體質的女性滋補,可以補腎壯陽,益精填髓,男性喝了也可以補身,一湯兩用!
※建議兩週喝一次

1

藥材事先以紗布袋裝好,加5碗水煎成3碗藥汁。

鎖陽對女性月經失調有效;此外有壯陽、固腎、養血之效,對男性陽痿早洩也有功效。許多研究發現,鎖陽還有清除體內自由基、增加免疫調節能力、抗衰老的作用,也無怪乎它有「不老藥」的美稱。

2

牛肉洗淨,切塊;薑拍扁,蔥切段;所有材料與藥汁一同放入電鍋燉煮,起鍋前加入調味料即可。

牛肉高蛋白、低脂、含豐富鐵質的特色,使其成為女性補血的極佳來源。由於具有暖胃、補中益氣的效果,特別適合在冬天食用,也是病後虛弱、氣血兩虛者用以強健身體的好食材。

※本文內容授權自《 好孕湯療:國寶女中醫的3階段助孕法,幫你調整體質、對症根治,告別不孕!》,未經授權不得轉載。

作者/黃蘭媖
出版社/台灣廣廈
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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》