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百里香年糕

示範/尼克 2017/03/04 07:00

食材
10公分百里香5支
寧波年糕220克
蒜片少許
橄欖油少許
調味料
雞粉1茶匙
胡椒少許
鹽少許

雞粉加入200c.c.的熱水,攪拌均勻做成雞高湯。

鍋裡倒入少許橄欖油,加入蒜片,中火爆香。

加入寧波年糕拌炒,再放入洗淨切碎的百里香。

接著倒入雞高湯燜鍋煮至湯汁收乾,最後加入胡椒、鹽調味就完成了。

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