培根片切成碎片。雞蛋打破蛋殼取出全蛋液備用。鍋中倒入鬆餅粉、鮮奶、全蛋液及起士粉,請小朋友拌勻,調成麵糊。
只要順著圓圈的方向將麵糰進行攪拌,即可輕鬆完成,小朋友的成就感也會比較高。
取星星形狀的模具,用紙巾蘸上少許沙拉油,並塗抹於星星形狀的模具內側。
將星星形狀模具置於平底鍋上,起鍋開中火,將麵糊倒入模具中。
待煎至麵糊冒泡時,再倒入培根、玉米粒及少許起士粉,3分鐘後,待表面呈現焦黃色澤即可起鍋,起鍋前撒上海苔粉即完成。
※本食譜分量為2~3人份。
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