爆
►推薦你看:東南亞料理的精髓!醃肉醬、沙嗲醬這樣做!
雞蛋豆腐切成塊狀,放半鍋油熱油鍋,中火以180度油溫油炸豆腐至金黃色後撈起。
馬莎曼咖哩粉、椰奶、魚露以及沙嗲醬放入鍋中以小火煮成醬料,再淋於炸好的豆腐上頭即可。
※打拋醬、豆醬可於一般超市購得,辣蝦膏、馬莎曼咖哩粉、泰式蠔油可於一般東南亞雜貨店或是外國超市買到。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類:
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識