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雙倍起士培根燉飯

示範/張秋永 2017/04/29 07:00

食材
白飯2~3碗
培根4~5條
巴西利末少許
起士粉少許
比薩起士少許
無糖鮮奶油小瓶裝1罐
鹽少許
白胡椒少許

培根分切成一小條, 接著鍋中放一點油,把培根丟到鍋中,炒到變色、有香氣飄出。

加無糖鮮奶油、放一點水,稍微煮一下,再把白飯放入跟醬料拌一拌。

如果家中有吃不完的隔夜飯,硬硬的米粒,更適合做這道菜。

撒上一層起士粉,再抓一小把比薩起士放入鍋中拌一拌,等看到起士融化後,抓一小撮鹽、加一點胡椒粉,最後撒上巴西利就完成了。

※本食譜為3~4人份。

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