晴時多雲

爆
自由電子報
食譜自由配
食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活
小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團食譜自由配粉絲團
自由影音
即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇
財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3 C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 服務
自由電子報APP 自由電子報粉絲團 自由電子報Line 熱門新訊
找食譜 +
已經加好友了，謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚　心情好
已經按讚了，謝謝。
首頁 ＞ 找食譜 ＞ 主要食材 ＞ 蛋豆料理 ＞ 蛋

雙色蒸蛋

示範／姜筱鈺 2016/10/18 11:00

食材
雞蛋2顆
皮蛋1顆
調味料
醬油少許

雞蛋打散，皮蛋切成丁，再把醬油加入蛋液中，倒入一碗中量出容量。

取與蛋液同樣容量的水加入其中，再加入皮蛋丁，放入電鍋蒸15分鐘即可。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法

分類：

大家都想做這道

+ more
「鹽焗雞」這樣做最香！皮滑肉嫩、保留原汁原味

「鹽焗雞」這樣做最香！皮滑肉嫩、保留原汁原味
香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的

香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
「牛奶糕」絲滑Q彈、入口即化！3食材2步驟做網路爆紅甜品

「牛奶糕」絲滑Q彈、入口即化！3食材2步驟做網路爆紅甜品
宜蘭獨有古早味！2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑

宜蘭獨有古早味！2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑
圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級

圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級
聚會吃鍋最對味聚會吃鍋最對味 我的泡菜年代我的泡菜年代 滋補養生湯品滋補養生湯品 冬至元宵吃圓仔冬至元宵吃圓仔
加入「食譜自由配」粉絲團

料理撇步

+ more
夏天來臨前先學會！自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單

夏天來臨前先學會！自製「醃酸豇豆」天然發酵好簡單
圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級

圖解煎牛排５步驟揭密大廚級手法！奶油澆淋讓香嫩更升級
法式料理從煮高湯開始！４種基礎高湯基底一次解鎖

法式料理從煮高湯開始！４種基礎高湯基底一次解鎖
「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破

「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破
純釀造和化學醬油怎麼分？買醬油 3 訣竅一定要知道

純釀造和化學醬油怎麼分？買醬油 3 訣竅一定要知道
產季到！韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異＆營養價值

產季到！韭菜、韭黃、韭菜花一圖看懂差異＆營養價值

廚房生活小知識

+ more
米酵菌酸是什麼？如何避免食物中毒？預防方法一圖看懂

米酵菌酸是什麼？如何避免食物中毒？預防方法一圖看懂
18種早餐熱量排行！這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡

18種早餐熱量排行！這款三明治比漢堡還雷、加奶茶直逼1000卡
「10大最乾淨水果」免驚農藥！滿滿花青素、維生素C連皮吃也安心

「10大最乾淨水果」免驚農藥！滿滿花青素、維生素C連皮吃也安心
麥得飲食法怎麼吃？補腦防失智功效、推薦菜單一次看

麥得飲食法怎麼吃？補腦防失智功效、推薦菜單一次看
反式脂肪壞處在哪？餅乾麵包、美乃滋都是地雷？專家解密７大迷思

反式脂肪壞處在哪？餅乾麵包、美乃滋都是地雷？專家解密７大迷思
宜蘭阿嬤手作古早味！「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜

宜蘭阿嬤手作古早味！「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜
食譜自由配

※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》