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找食譜主要食材瓜果類茄子

蒸茄子

2017/07/10

示範／姜雅仙

蒸茄子

材料: 茄子2支
大蒜適量
香菜適量

調味料: 素蠔油2大匙
味醂1茶匙
香油少許

1

茄子洗淨切段後裝盤。

2

茄子盤擺進電鍋置底，在外鍋倒入量米杯8分滿的水，蒸至開關跳起。

3

大蒜與香菜切末後，撒在蒸好的茄子上，淋上味醂、素蠔油與香油，即完成蒸茄子。

分類：茄子懶人必學電鍋菜電鍋中式

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※頻道內容原始資料出自《自由時報‧週末生活版》