晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

無麩質食譜 | 牛肉香蔥拌飯

示範/富比士‧彌生 資料提供/出色文化 2018/02/22 08:00

食材(4人份)
玄米300克
水480毫升
牛肉片150克
醬油2大匙
砂糖1大匙
味醂2大匙
生薑2片
細香蔥10根

飲食中的健康殺手:小麥、碳水化合物、糖,是導致我們容易疲倦、抵抗力低下、皮膚粗糙的罪魁禍首。從現在起,不要再吃麵包和小麥,改吃其他天然食材,身體的代謝和免疫力就會改變,讓你一整天活力滿滿、輕鬆減重又不易復胖、睡眠好、精神更好!

玄米是大受歡迎的健康、美容聖品,含有豐富的膳食纖維。只要將燉好的食材與煮好的玄米飯拌在一起,就是自然簡單的美味!

玄米用水洗淨瀝乾、浸泡,依包裝上的烹調說明放入電鍋裡煮熟。

在小鍋子裡放入牛肉,加入醬油、砂糖和味醂,充份拌揉均勻。

開中火直接加熱,待肉片變色後開小火煮八分鐘,過程中要不時翻攪。加入切成細末的生薑再煮一到兩分鐘,直到入味為止。

將步驟3的牛肉淋在煮好的玄米飯上,放入切成蔥花的細香蔥,然後攪拌均勻。

關於本書
關於本書

無麩質料理自己做:2週輕鬆戒掉小麥製品 /出色文化

27道美味食譜,從此『無痛』戒小麥!
掌握食材的替換,讓「無麩質」料理美味好吃!

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「飯湯」跟鹹粥哪裡不一樣?高湯基底、米飯下鍋時機是關鍵

「飯湯」跟鹹粥哪裡不一樣?高湯基底、米飯下鍋時機是關鍵

水晶桂花糕 | 4食材2步驟簡單做討喜甜品!

水晶桂花糕 | 4食材2步驟簡單做討喜甜品!

過年必吃蝦料理!簡單新做法「蟹抱蝦球」上桌好喜氣

過年必吃蝦料理!簡單新做法「蟹抱蝦球」上桌好喜氣

「鮮蝦烏龍麵」澎湃吃一餐!什錦美味5分鐘快炒上桌

「鮮蝦烏龍麵」澎湃吃一餐!什錦美味5分鐘快炒上桌

蘿蔔糕升級吃法!混搭魚香醬汁濃郁開胃

蘿蔔糕升級吃法!混搭魚香醬汁濃郁開胃

加入「食譜自由配」粉絲團