爆
將青蔥切段、洋蔥切絲。備一碗，將肉片、蠔油、醬油、蒜泥、太白粉放入，抓醃1∼2分鐘至調味均勻。
起一油鍋，將香油、洋蔥絲、青蔥段先放入爆香。
飄出香氣後，放入肉片以大火快炒。
肉片全熟後，加入米酒即可起鍋。
加入香油、米酒可提味羊肉香氣。
⇒ 看更多影音食譜 ⇐
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
