爆
【製作粥底】用調理機把粥底的白米、水和皮蛋打成泥狀。
雞腿去皮，切小條狀，香菇切片狀備用。熱鍋下雞腿炒到變色，下香菇炒香，再下水、白飯、胡椒粉和鹽略煮。
放入打勻的粥底，上蓋煮約5分鐘，盛碗後加入皮蛋碎、薑絲、蔥花即完成。
※本食譜、影像內容經 《料理123》授權，未經授權不得轉載。（影像提供／料理123）
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
分類：
大家都想做這道
料理撇步
廚房生活小知識
食譜自由配粉絲團
