「照燒秋葵肉捲」簡單又好吃！輕鬆為便當加菜
- 材料
- 秋葵 200g
- 豬肉片 200g
- 米酒 1.5大匙
- 醬油 2大匙
- 蠔油 1.5大匙
- 砂糖 0.5小匙
- 七味粉 適量
將鹽巴撒在秋葵上，用手輕輕搓揉去除細毛，接著洗淨後切去蒂頭。用豬肉片將秋葵捲起備用。
秋葵換成玉米筍，豬肉片換成牛肉也都很適合。
熱油鍋，將捲好的秋葵捲以收口處朝下入鍋，煎至兩面焦黃。
加入米酒、醬油、蠔油、砂糖和適量水，均勻裹上醬汁後加蓋燜煮約5分鐘，盛盤後，再撒上七味粉，完成。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※
大家都想做這道
+ more加入「食譜自由配」粉絲團