將珠蔥洗淨後切成約五公分的小段，起一炒鍋，先放白果爆香再下珠蔥拌炒。
倒入適量的水、鹽、白胡椒粉調味，大火快炒約兩分鐘即可盛盤。
分類：
大家都想做這道
料理撇步
宜蘭獨有古早味！2材料做「太白粉甜湯」口感Q彈又消暑
「超級果實」桑椹產季到！２招延長保鮮不發霉：千萬別碰水
「蔬菜皇后」產季到！黃白紫皮洋蔥一圖看懂：選這色抗氧化第一
「無麩質米潤餅」簡單又好吃！農糧署３步驟教做潤餅皮Ｑ軟不破
香煎鴨胸６步驟揭密大廚級手法！皮脆肉嫩多汁的秘訣用「泡」的
自製麵條Q彈勁道無添加！1碗冷水讓口感更好
廚房生活小知識
宜蘭阿嬤手作古早味！「日曬紅心芭樂乾」濃縮大自然的香甜
「10大最乾淨蔬菜」沒洗也０農藥！這幾樣還能補鈣、穩定血壓
高濃度魚油怎麼來？超臨界萃取是什麼？加工製程優缺比一比
吃藥配飲料可以嗎？不能跟保健品一起吃？NG搭配一圖看懂
「10大最乾淨水果」免驚農藥！滿滿花青素、維生素C連皮吃也安心
饅頭添加人工甜味劑為何違法？甜味劑、代糖種類＆利弊一次圖解
