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【寵物食譜】雞肉時蔬飯 (影音)

記者/賴玟秀 攝影/胡姿霞 2020/01/05 14:00

食材(中、小型犬一餐所需分量)
雞胸肉 120g
綠花椰菜 2小朵
玉米筍 1根
番茄 1小顆
白米飯 45g
熟黑芝麻 些許

狗狗是雜食性動物,除了牠們最愛的肉肉之外,也需補充其他營養素。本次的食譜,運用綠花椰菜、玉米筍的纖維促進消化,再加上番茄、黑芝麻來增添風味和各種微量元素,讓毛孩吃飽也能吃健康。

[備料]雞胸肉洗淨切丁,綠花椰菜、玉米筍洗淨瀝乾切成小碎粒狀,小番茄切丁。

取一容器放入白米飯,飯旁擺上小番茄,飯上撒些許熟黑芝麻點綴。

起一鍋冷水放入雞胸肉丁,開大火煮滾,水滾撈掉表面浮沫後關火,將雞胸肉丁撈起倒入步驟2的容器中。

另煮一鍋水,開小火,放入綠花椰菜和玉米筍,煮滾後撈起,放入步驟2的容器中即可。

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