草莓季來了，是不是開始想吃些應景的草莓甜點呢？超夯的網美打卡澎派草莓吐司，不想去網美店排隊，就試著自己試著做做看吧～
首先將細砂糖加入奶油中，用電動攪拌器中速打發，至呈現堅挺狀（如圖）。
桌面鋪上保鮮膜，將鮮奶油厚厚塗抹在吐司上。
中央排上3個完整草莓，左右排上對切的草莓（如圖），再蓋上另一片塗好鮮奶油的吐司。
草莓排列的方向要一致（直列）。
草莓排列的方向是直列，因此將保鮮膜從左右邊包起，表示之後要切直的，才會美觀。
不要急著切，包好輕壓，將放進冰箱冷藏，待鮮奶油被冰硬後，再拿出來。沿著直向切，就完成超美的奶油草莓吐司囉！
切邊口感更好。
※本食譜、影像內容經《Vita Dolce甜蜜生活手作甜點》授權，未經授權不得轉載※
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