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吃剩的餅乾變身~Q彈濃稠文字燒

示範/好餓的灰熊 資料提供/皇冠文化 2020/02/24 07:00

食材(1人份)
模範生點心餅 1/2袋
高麗菜葉 大片約3片
麵粉 2大匙
醬油 1大匙
高湯粉 1小匙
水 150ml
沙拉油 2大匙

濃厚的滋味,加上點心餅酥脆的口感,一個人獨占柔軟的蔬菜!

在大碗內放入麵粉2大匙、醬油1大匙、水150ml、高湯粉1小匙混合。

高麗菜葉大片約3片切絲。

平底鍋放入沙拉油1大匙,以中火加熱,放入高麗菜絲,在外圍堆成圈狀。

如果有小鏟子,做起文字燒就很方便。

把步驟1的一半和模範生點心餅1/2袋放入步驟3的中央,以小火煎約3分鐘,開始冒小泡後,將周圍的高麗菜混合進來。

把平底鍋的內容物全部撥到外圍堆成圈狀,將剩餘的步驟1倒入中央,以小火煎約3分鐘。

開始冒小泡後,熄火將外圍的料混合進來。

關於本書
關於本書

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