濃厚的滋味,加上點心餅酥脆的口感,一個人獨占柔軟的蔬菜!
在大碗內放入麵粉2大匙、醬油1大匙、水150ml、高湯粉1小匙混合。
高麗菜葉大片約3片切絲。
平底鍋放入沙拉油1大匙,以中火加熱,放入高麗菜絲,在外圍堆成圈狀。
如果有小鏟子,做起文字燒就很方便。
把步驟1的一半和模範生點心餅1/2袋放入步驟3的中央,以小火煎約3分鐘,開始冒小泡後,將周圍的高麗菜混合進來。
把平底鍋的內容物全部撥到外圍堆成圈狀,將剩餘的步驟1倒入中央,以小火煎約3分鐘。
開始冒小泡後,熄火將外圍的料混合進來。
世界第一美味的料理法100道:榮獲2017年「日本食譜大賞」!超省錢,超簡單,最少3個步驟,最快1分鐘就可以完成,100%不會失敗! /皇冠文化
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