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抹茶提拉米蘇

食譜列印 示範/葵妮 2016/03/20
1

抹茶粉2g加溫開水40c.c.泡成茶湯。兩個杯子蛋糕各切成三片,每片正反面都蘸一點茶湯。

2

奶油起士切塊微波至變軟,用打蛋器拌勻成糊狀,加入砂糖拌勻、再擠入噴式鮮奶油,用打蛋器拌勻。

3

將蛋糕鋪滿容器底部,倒入步驟2奶油起士糊,輕敲一下使其平整,放入冰箱待凝固。

4

在容器上放上有鏤空花樣的紙板(可自己用紙板割出想要的圖案),抹茶粉2g放入小篩網,均勻撒在蛋糕表面上,再將紙板移開即完成。

※本食譜為2人份。示範材料均可於超市、食品材料行購得。

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※頻道內容原始資料出自《自由時報.週末生活版》