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微波爐上菜 | 馬鈴薯燉肉

示範/好餓的灰熊 資料提供/皇冠文化 2020/03/19 14:00

材料(1人份)
牛切邊肉 100g
洋蔥 1/4顆
紅蘿蔔 3cm
馬鈴薯 1顆
調味料
醬油 2大匙
酒 2大匙
味醂 2大匙
砂糖 1小匙
水 100ml

日本人都要會的家常料理NO.1就是馬鈴薯燉肉,這次不用慢慢燉,懶人們一起用微波爐重現媽媽的味道!

洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切成一口大小。

將1與牛切邊肉、調味料全部放入容器,以微波爐加熱即完成。

PLUS 順手食譜:醃紅蘿蔔

將剩下的紅蘿蔔切絲,用微波爐加熱。與醋、橄欖油、胡椒鹽混合在一起,就是一道醃菜!

關於本書
關於本書

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