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秋季潤肺滋養選這味!黑糖木耳露 (影音)

示範/MOMO愛喝吧 資料提供/艾食上 2020/09/29 11:29

食材
黑木耳 200g
黑糖粉 100g
老薑 5片
紅棗 5顆
枸杞 15g
水 1200ml

熱量低又含有膳食纖維的黑木耳,具有潤肺的功效,搭配用老薑、紅棗、枸杞同煮的黑糖水一起攪打,口感滑順溫潤不甜膩,熱熱喝為你補充元氣,提升免疫力,對抗武漢肺炎!

滾水放入黑木耳煮至熟(約10分鐘),取出放入攪拌壺中。

取一鍋,倒入水、枸杞、紅棗、薑、黑糖大火煮至滾,滾3分鐘後轉中火,再煮3分鐘後關火。

邊煮要邊攪拌,避免黑糖沉澱燒焦。

煮好的黑糖水,濾掉食材,倒入裝有黑木耳的攪拌壺中。

以中速攪拌至個人喜歡的細碎度即可。

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

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