韓國 Youtuber 메리니즈부엌Meliniskitchen 示範用家裡都有的食材，做一份營養美味的懶人早餐，一鍋到底、免烤速成「香煎嫩雞蛋吐司三明治」，可以帶來一整天滿滿的元氣，準備起來超輕鬆，不怕遲到來不及～
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將吐司、起司片切成兩半。雞蛋打散成蛋液，加入1小撮鹽調味，要打勻成品比較漂亮。
不沾鍋，小火，放入30g奶油，用筷子均勻抹鍋、燒融，接著倒入蛋液，不動鍋等待10秒讓底部稍微凝固定型。
接著立刻放上吐司，面朝下輕壓一下，再翻面擺好，讓兩面都有沾到蛋液。
底部雞蛋熟成凝固後，用鍋鏟小心連同吐司整個翻面續煎，輕壓吐司部分使受熱均勻。
接著將吐司外緣多出來的雞蛋，像摺紙一樣向內摺起，讓形狀整齊好看。
雞蛋表面一邊塗上草莓醬，另一邊放上起司片，草莓與乳酪結合的鹹甜口感非常對味，也可以換成其他喜歡的果醬。
將吐司對摺成三明治，最後在鍋面放入10g奶油燒融，翻面續煎始吐司兩面增添奶香味，即可起鍋。
來源：메리니즈부엌Meliniskitchen
How to make one pan egg toast
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