不使用額外的糖調味,吃得到地瓜最原始的香甜,使用燕麥片取代一般的麵粉,膳食纖維含量更高,還能幫助身體快速補充能量,讓你活力滿滿!
將所有的食材用調理機打勻。
平底鍋中加入油,(可以使用噴油罐,可以減少油量),倒入步驟1,整理外觀成一個適度大小的圓餅狀,用中小火耐心地將兩面煎至金黃色,即可盛盤。
重複步驟2,直到煎完所有的地瓜餅。
最後可以加上自己喜歡的裝飾配料:楓糖漿/蜂蜜/ 堅果醬/ 切碎的堅果/ 肉桂/ 優格/ 椰子脆片等等。
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