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【低醣便當菜】大蒜鹽味檸檬煎雞翅,做法簡單清爽不油膩

示範/食之創作室 編 資料提供/台灣東販 2020/06/06 16:00

食材
雞翅 12支(600∼700g)
檸檬 1/2個
大蒜(薄片)1瓣份
鹽 2小匙
胡椒 少許
橄欖油 1大匙

編按:這款大蒜檸檬煎雞翅的分量不少,醬汁中加了檸檬調味,可以中和肉類的油膩感,吃起來更清爽無負擔。

雞翅以叉子戳幾個洞。檸檬切成圓片。

將1 、大蒜、鹽、胡椒放入塑膠袋中搓揉,靜置30分鐘。

平底鍋中放入橄欖油,以中火加熱,放入2 ,煎至上色之後蓋上鍋蓋加熱4分鐘左右。

變化花樣

沾裹市售的烤肉醬汁稍微煎一下,然後沾取融化的披薩用乳酪,做成韓式辣炒雞風味。

關於本書
關於本書

健身減脂就是這麼簡單!吃不膩的302道低醣料理 /台灣東販

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