吐司除了抹上各式果醬或是夾入內餡做成三明治之外，只要發揮一點創意就可以成為美麗的藝術作品。日本料理研究家森映子（Eiko Mori ），從2017年就開始將各種藝術吐司上傳到IG，至今已有超過百件的作品，從最初只有簡單的在土司上畫圖，到現在連3D的作品都難不倒她。這次精選一些不需要高超的繪圖技術也可以完成的作品，對藝術吐司有興趣的朋友不妨試試看！
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森映子的藝術吐司不需要準備太多特殊的道具就可以完成，有時候只是把食材井然有序的排在吐司上面就成為一件賞心悅目的藝術作品。繽紛的圖樣，讓不喜歡吃蔬菜的小朋友也忍不住想要動手拿來吃。
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活用餅乾小模型就可以完成的藝術吐司
這三種都是初學者馬上就可以模仿製作的藝術吐司，只要把用手上的餅乾膜型把土司壓出造型，疊在塗上果醬或是撒上彩色食用粉末的吐司上，再將造型土司塊放上去，就是簡單又美麗的藝術吐司了。如果連上色都覺得麻煩的朋友，只要有一片海苔和芝麻就可以輕易完成御飯糰藝術吐司。
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萬聖節系列
把不同種類的起士並排再剪成南瓜的圖樣，就是充滿萬聖節氣氛的吐司。如果覺得上面的吐司沒有立體感，也可以利用模具把土司壓成南瓜、小鬼和蝙蝠的形狀，上面塗上果醬畫上五官，就變成超立體可愛的藝術吐司。使用芝麻醬和鮮奶油畫成的無臉男也非常適合來參一腳。
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動物系列
喜歡小動物的朋友也可以試著挑戰看看各種動物造型的藝術吐司，大家一定沒想到居然用炒麵、黑豆和美乃滋就可以做出捲捲的玩具貴賓，用鮮奶油擠一擠就變成貴賓狗，喜愛達菲的朋友也可以準備起司片和不同深淺的肉鬆，重現達菲毛茸茸的可愛模樣。
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最近很流行的貓頭造型吐司雖然光是造型就很有戲，不過經過Eiko的巧手塗鴉之後就成為吉卜力動畫的主角了呢！
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五子棋、將棋、麻將也成為創作的主角
把吐司塗上紅豆泥在撒上抹茶粉，再用刀子把棋盤的線刮出來，上面放上切成圓形的起司片和抹上芝麻醬的起司片當作白子與黑子，就可以在吐司上下黑白棋了。將棋和麻將的做法其實也差不多，上方的棋子使用食用色素畫上各種圖案，就可以完成。
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覺得前面的藝術吐司太簡單的朋友，要不要來挑戰這幾種神還原的料理吐司呢？！大家一定沒想到厚片土司居然可以變成日式便當吧，把土司冷凍之後磨成粉狀就變成了吐司粉飯，裡面放上便當的定番配菜不管從什麼角度看都是完美的日式便當。
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鰻魚飯與咖哩飯這兩個作品，森映子在IG上一發文就得到上千個讚，因此也在裡面介紹了製作的方式，想要挑戰進階版藝術吐司的朋友也可以照著做做看!
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除了進階版的藝術吐司之外，其他的看起來都不是非常困難。不論是周末在家想要來點有變化的早餐，或是帶著小朋友一起動手做度過歡樂的親子時光，都可以試著挑戰看看森映子流的藝術吐司唷！
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