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廚房有多亂?因為你不知道這些收納技巧!

2019/04/29 07:30 示範/陳怡安、楊羽霓

下方櫃子放大型用品,小型用品往上擺

廚房有多亂?因為你不知道這些收納技巧!

懂得「分類擺放」為第1步,應將瓶罐及用具放於靠近使用的地方,如調味料罐應放靠近瓦斯爐;廚房清潔用品、瀝水籃、油品等則可放在洗手槽下方櫃子;保鮮膜、錫箔紙等雜物,則可放在電器櫃周邊抽屜。分類擺放後再依大小排列,小型用品放在最上方,大型用品往下擺。應以打開櫃子,能一目了然該區用品為原則,增加拿取時的便利。

收納小物來幫忙

小方格收納盒

小型的方格收納盒適合放在抽屜內分類小雜物,小格的收納盒也能用在分類辦公文具,非常實用。

手提置物籃

附有手提處的置物籃,是居家收納的得意好幫手!能夠應用在各個櫃子、抽屜等空間,兼具美觀與收納功能,大型置物籃甚至能當其他用途使用,如洗衣籃。

可堆疊的層架

若是使用單一層架會卻乏機動性,挑選能夠自行組裝擴充的層架或收納盤,增加移動的方便性。

為了檯面的整潔,將調味罐都放到上層的收納櫃,而檯面旁邊偶爾會放些剛買回來的水果、蔬菜、開封的燕麥片等食物,及一家人輪替使用的保溫瓶、水壺。流理台則是習慣將抹布掛於水龍頭上,而菜瓜布和洗碗精一同擠在水槽的置物架。

流理臺檯面

廚房有多亂?因為你不知道這些收納技巧!

流理臺增加小型置物架

中大型的流理臺,可放置瀝水架、清潔刷具架、清潔用品架,以右撇子為例,為了洗碗工作順暢,清潔刷具可放水槽兩側,中間為清潔用品,最左側放置瀝水架。若是空間較小的流理臺,可將清潔用品放在流理臺前方的檯面上,或下方櫃內。

調味罐需靠近烹飪區

調味料與煮飯密不可分,建議將平日使用的調味用品放在檯面上,方便烹飪時使用。若數量少,擺設2~3罐並無差異,但是數量多,就可以使用放置調味罐的架子,應選擇下高、上矮的收納架,大罐油品、醬油等可放在下層,上層放置小罐的胡椒、香料粉等調味料。

廚房有多亂?因為你不知道這些收納技巧!

收納小物來幫忙

分裝調味罐

廚房有多亂?因為你不知道這些收納技巧!買回來大瓶的調味醬料,不僅重量重又難拿,料理時使用不易,將調味用品分裝後放在檯面上,可以省空間又增加便利性。

掛鉤

廚房有多亂?因為你不知道這些收納技巧!掛勾可運用在牆面,節省檯面空間,於牆面可以掛置湯勺、鍋鏟、抹布等工具。若是已有廚房掛桿,可以使用S掛鉤,增加活動性,若是掛的東西不多,則能夠使用吸盤式掛鉤,甚至選擇創意掛鉤,增加廚房的活潑性。

真空收納盒

適合放置茶包、咖啡豆或拆封的食物,選擇透明的收納盒,找東西方便之外,也能利用放置美觀的食材或乾貨妝點廚房。

檯面布置再加分

廚房有多亂?因為你不知道這些收納技巧!

檯面是走進廚房的第一印象,若要使收納技巧再加分的方式,就是布置!新鮮的蔬果就能當作現成的「裝飾品」,選擇適合廚房風格的擺盤,將水果放在上面不僅食用方便,又能增加視覺美感。而原本檯面上的水壺及保溫瓶,則可以收到上方系統櫃或其他置物櫃,減少檯面上過多不必要的東西。

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