冷藏保存期限約1個星期～10天
將藍莓放入稍大的耐熱調理碗內，加入細砂糖和檸檬汁攪拌均勻，靜置約30分鐘。
開始出水、細砂糖溶解後，不需覆蓋上保鮮膜直接使用微波爐加熱7分鐘。取出，撈除表面上的浮沫，攪拌均勻後再度使用微波爐加熱約2分鐘，一邊觀察加熱的狀態。撈取浮沫時，可以使用橡膠抹刀將浮沫移至碗邊，再使用勺子比較容易撈取。
混合優格與藍莓果醬的一道甜點，吃起來宛如冰棒般的口感，好吃！
將優格與藍莓果醬攪拌均勻成滑順的狀態，再放入製冰容器內。
將優格攪拌至滑順的狀態，接著加入果醬再持續拌勻。
放入冰箱冷凍庫 1 個小時以上，完全變硬後再取出盛盤。
1.使用矽膠製的製冰容器，冷凍優格比較容易取出。 2.放入冷凍庫後約過30分鐘，稍稍變硬時暫時取出，插上冰棒棍後再度放回冷凍庫，確實使其凝固。插上冰棒棍會更像是吃冰棒般的方便食用。
常備果醬研究室：100道零失敗當令果醬×減糖果醬×鹹味抹醬，健康美味 ／境好出版
把當令盛產的水果製成果醬，一種水果變化多種風味
蘋果肉桂果醬、櫻桃紅酒果醬、玫瑰果醬、黑芝麻豆乳抹醬
步驟簡單，料理新手也能煮出媲美市售的果醬
【研究室‧特別收錄1】減糖配方果醬
【研究室‧特別收錄2】微波爐省時果醬
【研究室‧特別收錄3】果醬的甜點&飲品
【特別收錄4】水果月曆
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
