酸甜順口、帶有蛋香與蜂蜜香的古早味飲品「蛋蜜汁」,被譽為早期高檔手搖飲始祖,在家自己做更衛生安心,吸得到滿滿果粒,保證喝上一口勾起你許多回憶!
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檸檬洗淨後剖半,先切下兩片檸檬片備用,剩下的檸檬榨汁。
取半顆柳橙的果肉切成丁狀,剩下的柳橙榨汁。
Shake杯中倒入蜂蜜、柳橙汁、檸檬汁、蛋黃、冰塊,充分搖勻混合。
選用雞蛋時建議挑選新鮮、品質好一點的,生食較安心。
裝杯,倒入冰塊,並放上檸檬片、柳橙果粒裝飾並增添口感,倒入蛋蜜汁即完成。
因含有生雞蛋,不建議蛋過敏者食用,完成後請盡早飲用完畢。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※
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