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燜燒罐10分鐘完成「滑菇玉米湯便當」!焙茶提味更好喝

示範/有賀薫 2021/09/23 09:00

材料(一人份/300ml燜燒罐)
滑菇 50g
玉米罐頭 1罐(120g)
鹽 1小撮
醬油 1/2小匙
焙茶 200ml(可用市售瓶裝)

用湯匙吃東西也是很有趣!

滑菇與玉米的組合,是不管外觀還是味道都很棒的湯品。
使用焙茶,可以去除滑菇罐頭令人在意的味道。

把滑菇與玉米(水分太多的時候,可先用瀝水盆瀝掉水分)、鹽放入鍋中,倒入焙茶開中火加熱。

煮滾後轉小火煮3分鐘,用醬油調味後再將湯品倒入燜燒罐。

關於本書
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