「白洋蔥」也很適合使用於和食
洋蔥只要稍微拌炒，不須炒至焦糖色，留有口感。
使用蒸煮後會變得甘甜的白洋蔥與牛絞肉一起拌炒。
用新洋蔥(採收後立即出貨的洋蔥)也很好吃。
與洋蔥纖維垂直橫切，厚度的8mm。
與洋蔥纖維垂直橫切的切洋蔥法，可使洋蔥吃起來口感軟嫩！蒸煮則可以消除洋蔥刺鼻的味道
將洋蔥與鹽、50ml的水放入鍋內，蓋上蓋子，開中火蒸煮，約3分鐘後打開蓋子，確認水分收乾後倒入沙拉油。
將絞肉與醬油放進小碗中，加入150ml水攪拌均勻，再放入步驟2的鍋子裡一起煮滾，撈掉肉渣後把湯品倒入燜燒罐，最後撒上胡椒。
10分鐘OK！輕鬆做出暖心又暖胃の湯便當：榮獲「日本食譜大賞」！簡單方便＋營養滿分＋少油健康的60道終極美味湯品 ／皇冠文化
榮獲2020年日本食譜大賞！
☑ 簡單方便 ☑ 營養滿分 ☑ 少油健康 ☑ 美味幸福
日本熱銷突破10萬本！各大電視台、廣播電台爭相報導！
享受湯便當的美味，就是這麼簡單！
為懶人族量身打造，就是這麼方便！
少油少鹽營養均衡，就是這麼健康！
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
食譜自由配粉絲團
