一年一度的中秋節，無論團聚烤肉，或是品嚐月餅，最解膩最應景的飲料，絕對就是這味「柚子調飲」啦！只要用市售的罐裝韓式柚子茶，和超商也能買到的紅茶、氣泡水等簡單材料，在家就能變身專屬手搖店，柚子氣泡飲or蜂蜜柚子冰沙，你想喝那一杯？
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取蜂蜜柚子醬做基底，再放入冰塊。
製作氣泡飲時冰塊要稍多些，且建議選用縮口型杯子來盛裝，可避免氣泡流失。
依序加入適量蘋果汁、檸檬汁、蔗糖，最後緩緩加入氣泡水即完成。
蜂蜜柚子醬與約等比的紅茶，少許檸檬汁和蘋果汁及蔗糖依序倒入果汁機。
加入冰塊，先以中速攪拌，最後以高速攪打出細緻冰沙口感即完成。
若無果汁機，亦可直接搖勻後品嚐。
※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※
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