晴時多雲

找食譜 +

原來以前都用錯!達人傳授「不鏽鋼鍋」不沾秘訣網讚超實用

示範/克里斯餐桌 2022/01/24 13:18

不是鍋不好,是你不會用!婆婆媽媽一定有一支不鏽鋼鍋,耐高溫、耐酸、耐鹼的優點,用來炒菜超好用,但是,要煎蛋、煎魚或豆腐這些怕黏鍋又難搞的食材,還是得換上不沾鍋嗎?知名的料理YouTuber克里斯,就要教你不鏽鋼鍋其實只要掌握兩個技巧:鍋溫和油溫,就能完美不沾黏,而且還免開鍋、養鍋!

看更多>安不安全?5個重點檢視家中鍋具到底買對了沒?

影音授權:@克里斯餐桌 https://youtu.be/YeijZCU-Zy8

關於達人
關於達人

克里斯餐桌 /Youtuber

經營YT頻道的料理生活家Chris,與觀眾分享「料理新手村」的各種烹飪技能、廚房觀念,用貼近一般家庭的方式,讓新手們都能從零開始,享受下廚的樂趣。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

分類:

廚房生活小知識

+ more
2025春分節氣到!4大養生飲食改善昏沉疲勞、春睏倦怠

2025春分節氣到!4大養生飲食改善昏沉疲勞、春睏倦怠

小孩長不高?中醫師分享3大重點:按壓穴道、食療方推動生長

小孩長不高?中醫師分享3大重點:按壓穴道、食療方推動生長

預防痛風這樣吃!普林含量食物一圖看懂:手搖飲也是地雷

預防痛風這樣吃!普林含量食物一圖看懂:手搖飲也是地雷

清明節吃潤餅小心「隱藏熱量地雷」!營養師教餡料這樣搭配

清明節吃潤餅小心「隱藏熱量地雷」!營養師教餡料這樣搭配

飛蚊症不可逆、4症狀要注意!專家教護眼3營養素比葉黃素更好

飛蚊症不可逆、4症狀要注意!專家教護眼3營養素比葉黃素更好

加入「食譜自由配」粉絲團