不是鍋不好，是你不會用！婆婆媽媽一定有一支不鏽鋼鍋，耐高溫、耐酸、耐鹼的優點，用來炒菜超好用，但是，要煎蛋、煎魚或豆腐這些怕黏鍋又難搞的食材，還是得換上不沾鍋嗎？知名的料理YouTuber克里斯，就要教你不鏽鋼鍋其實只要掌握兩個技巧：鍋溫和油溫，就能完美不沾黏，而且還免開鍋、養鍋！
影音授權：@克里斯餐桌 https://youtu.be/YeijZCU-Zy8
克里斯餐桌 ／Youtuber
經營YT頻道的料理生活家Chris，與觀眾分享「料理新手村」的各種烹飪技能、廚房觀念，用貼近一般家庭的方式，讓新手們都能從零開始，享受下廚的樂趣。
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