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補血甜湯「紅豆牛奶小湯圓」！粒粒Q軟又綿密

示範／艾食上 2022/02/13 10:00
補血甜湯「紅豆牛奶小湯圓」！粒粒Q軟又綿密

食材
紅豆 半包
冰糖 少許
牛奶 適量
小湯圓 適量
紅豆浸泡在清水中一整晚，隔天將泡好的紅豆洗淨換水，蓋上鍋蓋以小火燜煮1小時。

紅豆浸泡在清水中一整晚，隔天將泡好的紅豆洗淨換水，蓋上鍋蓋以小火燜煮1小時。

加入牛奶及冰糖，再蓋上蓋子燜煮至滾，呈現濃稠狀態。

加入牛奶及冰糖，再蓋上蓋子燜煮至滾，呈現濃稠狀態。

將小湯圓放入，煮至湯圓浮上水面即完成！

將小湯圓放入，煮至湯圓浮上水面即完成！

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※

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※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》