晴時多雲

爆
自由電子報
食譜自由配
食譜首頁 找食譜 最新食譜 主題食譜 料理撇步 廚房生活
小知識 影音食譜 達人出招 食譜自由配粉絲團食譜自由配粉絲團
自由影音
即時 熱門 政治 軍武 社會 生活 健康 國際 地方 蒐奇
財富自由 財經 娛樂 藝文 汽車 時尚 體育 3 C 評論 玩咖 食譜 地產 專區 服務
自由電子報 APP 自由電子報粉絲團 自由電子報 Line 熱門新訊
找食譜 +
首頁 ＞ 找食譜 ＞ 主題食譜 ＞ 冬至元宵吃圓仔

補血甜湯「紅豆牛奶小湯圓」！粒粒Q軟又綿密

示範／艾食上 2022/02/13 10:00
補血甜湯「紅豆牛奶小湯圓」！粒粒Q軟又綿密

食材
紅豆 半包
冰糖 少許
牛奶 適量
小湯圓 適量
紅豆浸泡在清水中一整晚，隔天將泡好的紅豆洗淨換水，蓋上鍋蓋以小火燜煮1小時。

紅豆浸泡在清水中一整晚，隔天將泡好的紅豆洗淨換水，蓋上鍋蓋以小火燜煮1小時。

加入牛奶及冰糖，再蓋上蓋子燜煮至滾，呈現濃稠狀態。

加入牛奶及冰糖，再蓋上蓋子燜煮至滾，呈現濃稠狀態。

將小湯圓放入，煮至湯圓浮上水面即完成！

將小湯圓放入，煮至湯圓浮上水面即完成！

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權，未經授權不得轉載※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法

分類：

大家都想做這道

+ more
果醬花朵千層酥 | 4材料3步驟做超簡單網紅甜點

果醬花朵千層酥 | 4材料3步驟做超簡單網紅甜點
「古早味鹹蛋糕」鬆軟噴香有秘訣！油蔥搭肉鬆一口就上癮

「古早味鹹蛋糕」鬆軟噴香有秘訣！油蔥搭肉鬆一口就上癮
快速下飯菜「日式照燒茄子」！簡單２撇步漂亮又入味

快速下飯菜「日式照燒茄子」！簡單２撇步漂亮又入味
暖呼呼「燒酒蝦」不加麻油也超香！中藥配方秘訣公開

暖呼呼「燒酒蝦」不加麻油也超香！中藥配方秘訣公開
食物中毒怎麼辦？５大病因＆常見感染物、預防方法一次看

食物中毒怎麼辦？５大病因＆常見感染物、預防方法一次看
午後小食午後小食 野餐輕食趣野餐輕食趣 義大利麵底家啦義大利麵底家啦 我的泡菜年代我的泡菜年代
加入「食譜自由配」粉絲團

料理撇步

+ more
家用小烤箱就能做香噴噴烤地瓜！番薯品種挑這３款最適合

家用小烤箱就能做香噴噴烤地瓜！番薯品種挑這３款最適合
秋冬季暖暖吃！農糧署教做「牛番茄火鍋湯底」酸甜開胃又健康

秋冬季暖暖吃！農糧署教做「牛番茄火鍋湯底」酸甜開胃又健康
「魷魚家族」透抽、花枝、軟絲、小卷一圖秒懂！挑新鮮摸這裡

「魷魚家族」透抽、花枝、軟絲、小卷一圖秒懂！挑新鮮摸這裡
年節採買：豬肉篇》蹄膀、絞肉、三層肉這樣挑部位！

年節採買：豬肉篇》蹄膀、絞肉、三層肉這樣挑部位！
蔬菜「預調理」冷凍保鮮好方便！搭香煎雞排、鮭魚義麵快手上桌

蔬菜「預調理」冷凍保鮮好方便！搭香煎雞排、鮭魚義麵快手上桌
煮火鍋、蒸蛋超萬用！10分鐘「泡出」鮮甜日式高湯

煮火鍋、蒸蛋超萬用！10分鐘「泡出」鮮甜日式高湯

廚房生活小知識

+ more
年末聚餐最愛「義大利麵、披薩」熱量公開！餅皮挑對先少100大卡

年末聚餐最愛「義大利麵、披薩」熱量公開！餅皮挑對先少100大卡
鍋貼是「傷腎食物」第一名？營養師教４招安心吃

鍋貼是「傷腎食物」第一名？營養師教４招安心吃
年菜不再無限「轉生」！達人教小家庭３大控量備菜心法

年菜不再無限「轉生」！達人教小家庭３大控量備菜心法
「最髒水果」草莓怎麼洗才乾淨？無毒教母教簡單５步驟：別再加鹽巴

「最髒水果」草莓怎麼洗才乾淨？無毒教母教簡單５步驟：別再加鹽巴
冬天吃火鍋怕水腫？營養師推「高鉀蔬果TOP 10」排鈉還可預防高血壓

冬天吃火鍋怕水腫？營養師推「高鉀蔬果TOP 10」排鈉還可預防高血壓
麻疹症狀、預防方法５大懶人包！跟流感最大差別看這一點

麻疹症狀、預防方法５大懶人包！跟流感最大差別看這一點
食譜自由配

※頻道內容原始資料出自《自由時報．週末生活版》