用基礎鬆餅麵糊配方，做成常備的鬆餅預拌粉！隨時想吃都可以，只要先做起來就能節省很多工夫！
不管是濕潤型、蓬軟型或者變化版麵糊，事先做好自己喜歡的專屬預拌粉，真的非常方便。快來一起製作可以快速變出一盤美味鬆餅的魔法預拌粉吧！
1.測量材料
在電子秤上放調理盆後，依序放入材料秤重。
2.拌勻
用打蛋器從盆底把材料往上翻，攪拌均勻。
3.過篩
準備另一個調理盆，將混合好的粉類過篩進去。
4.再次拌勻
徹底攪拌，避免上白糖沉積在底部。
5.裝袋
將全部材料倒入可以確實密封的保鮮夾鏈袋中。
6.保存
在袋子上標註製作日期和預拌粉的種類（濕潤型鬆餅粉等），然後冷藏保存，可以保存大約三個月的時間。
鬆餅研究室：第一次做就好吃！美式鬆餅X舒芙蕾鬆餅，用平底鍋就能做的職人級魔法配方全圖解！ ／台灣廣廈
從歐美風行到亞洲！口感蓬鬆柔軟、綿密濕潤，
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