不論男女老少都喜歡,
魔性的麻藥玉米,小心一吃就上癮。
先把鹽、糖、水均勻混合。
準備一深鍋,將玉米葉、玉米鬚鋪在底部,上面放玉米,倒入步驟1的水,以中火將玉米煮熟。
煮玉米的時候連玉米鬚、葉子一起煮開,會提昇玉米甜度、更好吃。
準備一個碗,倒入有鹽奶油、美乃滋、料理糖,放進微波爐加熱10秒,待奶油融化後拌勻。
家裡如果沒有料理糖可用蜂蜜或煉乳代替。
取出烤盤鋪上料理紙並將烤箱預熱,把玉米平均放在烤盤,並塗滿步驟3的醬料,以溫度180℃烤6分鐘。等待時將適量羅勒葉香料倒入步驟3的醬料並拌勻。
取出玉米塗滿步驟5的醬料,再放入烤箱以溫度180℃烤6分鐘。
取出玉米後第三次塗滿步驟5的醬料,再放入烤箱以溫度180℃烤6分鐘。
取出玉米以竹籤(或衛生筷)插入玉米芯。把帕馬森起司粉均勻撒在玉米上,再撒上細辣椒粉即可。
金老佛爺的韓式餐桌:小菜‧鍋物‧下酒菜‧韓劇韓綜必吃美味,45道私房料理指南 /大塊文化
超人氣部落客金老佛爺首次出書,教你料理韓國日常美食!
常在網路上分享韓國流行穿搭及美妝資訊的金老佛爺,FB、IG擁有60萬粉絲數,因為疫情關係,她開始拍影片分享韓式料料理做法,引起粉絲們熱烈回響。現在,她把這些食譜集結成書,毫不藏私完全公開給所有金寶貝們。
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