晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

古早味點心升級「地瓜糯米餅」!外酥內Q夾紅豆餡超好吃

示範/陳昆煌 2022/03/12 10:00

材料
地瓜 200克
糯米粉 120克
砂糖 1大匙
紅豆餡 120克

地瓜切片蒸熟後壓成地瓜泥,趁熱加入砂糖及糯米粉,慢慢搓成麵糰,太乾可加入適量熱水。

把麵團分為8小份,分別搓圓壓扁,包入適量紅豆餡,再搓圓後壓成扁圓形的餅狀。

起油鍋,以中油溫,放入地瓜餅,中間視油炸情況可適度翻面,炸成金黃色鼓起狀即可起鍋。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
下課後點心「乳酪馬鈴薯餅」!外皮酥脆、起司牽絲超好吃

下課後點心「乳酪馬鈴薯餅」!外皮酥脆、起司牽絲超好吃

綠竹筍怎麼料理最好吃?達人教 3 吃法品嚐當季鮮甜

綠竹筍怎麼料理最好吃?達人教 3 吃法品嚐當季鮮甜

芒果過熟這樣吃!免機器、超簡單「芒果冰淇淋」DIY

芒果過熟這樣吃!免機器、超簡單「芒果冰淇淋」DIY

低醣飽足「毛豆藜麥蒟蒻飯」!做主食、做沙拉一道搞定

低醣飽足「毛豆藜麥蒟蒻飯」!做主食、做沙拉一道搞定

「啤酒蒸蔥油雞」醃肉有秘訣!軟嫩可口簡單就好吃

「啤酒蒸蔥油雞」醃肉有秘訣!軟嫩可口簡單就好吃