恰到好處的蒜味,讓你停不下筷子!
做法:
1 高麗菜洗淨,切成寬0.3∼0.5公分細絲(比較長的菜葉就切對半)。
2 芝麻油倒入平底鍋中,開中火加熱,放入魩仔魚炒2分鐘。接著再加入高麗菜絲快炒2分鐘至菜葉變軟。
3 最後加入A再拌炒一下即完成。
做成咖哩風味挑起食欲!
做法
1 高麗菜洗淨,切0.8公分寬,放入耐熱容器中,蓋上保鮮膜,微波加熱2分鐘,取出,瀝乾水分。
2 用手將水煮蛋剝兩半。洋蔥去皮切薄片,泡水5分鐘,取出瀝乾水分。
3 將高麗菜、水煮蛋、洋蔥放入碗中,接著放入拌勻的A再一起攪拌均勻即可。
加入起司粉,香氣迷人
做法
1 高麗菜洗淨切絲,撒上鹽巴靜置5分鐘使其脫水,再用清水洗去鹽巴,瀝乾水分。
2 將高麗菜絲、玉米粒和A一起攪拌均勻即可。
油炸豆皮和芝麻增添厚實口感
做法
1 高麗菜洗淨,切0.5公分寬的細絲。豆皮先對切一半再切0.5公分細絲。放入耐熱容器中,蓋上保鮮膜,微波加熱2分鐘,取出,瀝乾水分。
2 將高麗菜、豆皮和拌勻的A再一起拌勻即完成。
加上紫蘇飯友增加視覺層次又爽口
做法
1 高麗菜洗淨,用手撕成3公分四方形。菜芯切成容易入口大小的薄片。放入耐熱容器中,蓋上保鮮膜,微波加熱3分鐘後取出,瀝乾水分。
2 將高麗菜和A放入保鮮袋中,稍微搓揉使味道更均勻。
每一口都帶著芝麻香氣
做法
1 高麗菜洗淨,切3公分四方形。胡蘿蔔去皮、切絲。分別撒上鹽巴靜置5分鐘後瀝乾水分。
2 將高麗菜和胡蘿蔔、A放入保鮮袋中,稍微搓揉。壓出空氣後密封袋口,靜置醃漬30分鐘以上。
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