晴時多雲

找食譜 +

紙包料理「奶油檸香鮭魚」這樣做!原汁原味密封鮮甜

示範/黃米澤 2022/05/16 14:59
紙包料理「奶油檸香鮭魚」這樣做!原汁原味密封鮮甜

材料
鮭魚清肉 1塊
鹽 1小匙
白酒 1大匙
黑胡椒粗粉 適量
義式綜合香料 1小匙
檸檬汁 半匙
小番茄 4顆
小蘆筍 6支
金針菇 1包
蒜碎 5克
奶油 20克
巴西里 適量
黃檸檬 1顆

烤箱預熱200度。鮭魚逆紋切片,小番茄對切,小蘆筍去皮,金針菇對切,檸檬切片。蒜碎+奶油+巴西里拌勻備用。

取烤盤,剪一長條烘焙紙鋪上(留一端長邊備用),接著先放上蔬菜料,如金針菇和蘆筍。

取烤盤,剪一長條烘焙紙鋪上(留一端長邊備用),接著先放上蔬菜料,如金針菇和蘆筍。

續放入鮭魚,再撒上少許鹽巴、黑胡椒粗粉跟小番茄,最後撒上蒜碎、義大利綜合香料粉、奶油,鋪上檸檬,淋上白酒上跟少許檸檬汁。

續放入鮭魚,再撒上少許鹽巴、黑胡椒粗粉跟小番茄,最後撒上蒜碎、義大利綜合香料粉、奶油,鋪上檸檬,淋上白酒上跟少許檸檬汁。

將烘焙紙長邊對摺蓋上,將多餘的部分往內摺起。

將烘焙紙長邊對摺蓋上,將多餘的部分往內摺起。

四邊完成後,放烤箱以攝氏200度烤約10分鐘即完成。上桌後從中間剪開即可。

四邊完成後,放烤箱以攝氏200度烤約10分鐘即完成。上桌後從中間剪開即可。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
「泰式紅咖哩魚餅」軟嫩鮮香做法超簡單!氣炸鍋也能做

「泰式紅咖哩魚餅」軟嫩鮮香做法超簡單!氣炸鍋也能做

「水晶蝦餃」免擀皮更簡單!現成材料就能做美味港點

「水晶蝦餃」免擀皮更簡單!現成材料就能做美味港點

暖男必學滋補湯品「四物雞湯」!煮中藥甘甜不苦掌握一秘訣

暖男必學滋補湯品「四物雞湯」!煮中藥甘甜不苦掌握一秘訣

「油飯」怎麼做才好吃?一鍋到底從炒料到拌飯訣竅教給你

「油飯」怎麼做才好吃?一鍋到底從炒料到拌飯訣竅教給你

「古早味蛋餅皮」粉漿比例、軟Q口感一次學!煎好放冷凍超方便

「古早味蛋餅皮」粉漿比例、軟Q口感一次學!煎好放冷凍超方便

加入「食譜自由配」粉絲團