晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

超擬真「黃金南瓜包」香甜軟Q!宴客點心做法簡單又好吃

示範/陳昆煌 2023/04/17 15:11

材料(約12小顆)
南瓜 200克
糯米粉 200克
白砂糖 20克
鹽 少許
沙拉油 適量
南瓜子 適量
紅豆餡 150克
龍鬚菜(裝飾) 6支

南瓜去皮切小塊蒸熟後濾掉多餘水份,壓成泥並拌入糯米粉、糖、鹽、沙拉油(若太乾可酌量補些水),揉成麵糰備用。

麵糰加入油可增加其延展性,用橄欖油或沙拉油、花生油皆可。

麵團與餡料分切適量大小。

將麵團包入餡料,封口後搓圓,再稍微壓成扁圓狀。

取牙籤或水果刀在麵團上壓線,手指在中央壓出凹洞,整型做出南瓜的造型,在凹洞插上南瓜籽裝飾。

南瓜包進電鍋或蒸籠大火蒸15~20分鐘,取出後放上龍鬚菜葉裝飾即完成。

※本食譜、影像內容經 《料理123》授權,未經授權不得轉載。(影像提供/料理123)※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
蜜甜南瓜餅做法好簡單!軟糯Q彈小點在年節上桌也討喜

蜜甜南瓜餅做法好簡單!軟糯Q彈小點在年節上桌也討喜

繽紛開放式三明治佐脆黃瓜醬

繽紛開放式三明治佐脆黃瓜醬

煮水餃掌握黃金6分鐘不破皮!酥炸元寶、創意三吃醬汁一次學

煮水餃掌握黃金6分鐘不破皮!酥炸元寶、創意三吃醬汁一次學

古早味零嘴「芝麻糖」做法神簡單!甜而不膩好涮嘴

古早味零嘴「芝麻糖」做法神簡單!甜而不膩好涮嘴

「照燒秋葵肉捲」簡單又好吃!輕鬆為便當加菜

「照燒秋葵肉捲」簡單又好吃!輕鬆為便當加菜

加入「食譜自由配」粉絲團