晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

小資10元料理!「培根炒高麗菜」鹹香爽脆好下飯

示範/艾食上 2023/04/25 15:16

材料
高麗菜 半顆
培根片 適量
蒜片 少許
鹽巴 少許

國內高麗菜近期因產量過剩而持續價跌,根據農糧署資料,高麗菜營養豐富,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的含量最為豐富,是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多,且變化料理做法多多,一起來吃高麗菜助農友吧!
看更多》高麗菜料理

鍋中倒入適量油,放入蒜片爆香後,再放入培根片煸炒出香氣。

炒香蒜片和培根的步驟很重要,稍微有點焦香感最佳。

放入高麗菜拌勻,加少許水讓高麗菜更易軟化且維持水分,炒軟後加入鹽巴調味即完成。

不怕辣的人也可加少許辣椒片增色添香。

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
越南米紙萬用吃法+1!「輕食版烤蝦餅」酥脆爽口不油膩

越南米紙萬用吃法+1!「輕食版烤蝦餅」酥脆爽口不油膩

「義式薄切牛肉」炙烤升級版!原汁原味肉香、橄欖油清香吃得到

「義式薄切牛肉」炙烤升級版!原汁原味肉香、橄欖油清香吃得到

生菜沙拉好吃的「3C」原則!蔬菜清脆不出水、帶便當也OK

生菜沙拉好吃的「3C」原則!蔬菜清脆不出水、帶便當也OK

法式焗烤洋蔥濃湯在家做!小秘技煮出香甜味

法式焗烤洋蔥濃湯在家做!小秘技煮出香甜味

懶人料理「吐司披薩」變化不同美味!雙色餡料、Pizza醬一次學會

懶人料理「吐司披薩」變化不同美味!雙色餡料、Pizza醬一次學會

加入「食譜自由配」粉絲團