晴時多雲

找食譜 +
已經加好友了,謝謝
歡迎加入【食譜自由配】
按個讚 心情好
已經按讚了,謝謝。

最簡單的餅乾「杏仁瓦片」DIY!片片薄脆飄香零失敗

示範/艾食上 2023/07/11 14:55

材料(約1人份、5片)
蛋白 40g
二號砂糖 20g
低筋麵粉 20g
無鹽奶油 15g
杏仁片 70g

烤箱設定攝氏170度預熱。取麵粉、糖、蛋白、奶油攪拌均勻,最後才放入杏仁片輕輕拌勻,以免破碎。

取適量麵糰放至鋪有烘焙紙的烤盤上,用叉子將杏仁片一一分開攤平,烘烤時較酥脆。接著放入烤箱,設定上下火170度烤20分鐘即完成,若未上色,可再斟酌加長烘烤時間5~10分鐘。

※本食譜、影像內容經《艾食上》授權,未經授權不得轉載※

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

大家都想做這道

+ more
經典美式巧克力軟餅乾 | 外酥內軟滿嘴可可香氣

經典美式巧克力軟餅乾 | 外酥內軟滿嘴可可香氣

超簡單「小熊曲奇餅乾」!帶小孩一起動手捏輕鬆做

超簡單「小熊曲奇餅乾」!帶小孩一起動手捏輕鬆做

大人系「黑咖哩」更濃厚好吃!一鍋到底煮出香氣秘訣

大人系「黑咖哩」更濃厚好吃!一鍋到底煮出香氣秘訣

「紫蘇雞肉捲」日式風味料理!獨特香氣佐微酸梅子香好開胃

「紫蘇雞肉捲」日式風味料理!獨特香氣佐微酸梅子香好開胃

酸甜開胃「醋料理」會調醬就會做!糖醋肉、散壽司、南蠻漬魚全上手

酸甜開胃「醋料理」會調醬就會做!糖醋肉、散壽司、南蠻漬魚全上手

加入「食譜自由配」粉絲團